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Alfred´s Geheimrezept - Asia Tartar

Auf Wunsch und Nachfrage verrät Euch unser Küchenverzauberer "Alfred" wieder eines seiner geheimen Rezepte.
Viel Erfolg beim Nachmachen.

Asia Tartar
50gr Jungzwiebel in feine Ringe geschnitten
1 Messerspitze Wasabi Pulver
2 Essl Soja Sauce
1 Essl Terriyakisauce
1Teellöffel Chilisauce
1 Teel Ketchup
1 Esslöffel Sesamöl
1 Messerspitze
Rote Currypaste

alles zu einer feinen Masse vermengen
und einen Esslöffel mit 150 gr fein gehacktem Rinder Tartar vermengen.

Guten Appetit
Wünscht die Löchl Familie

 
 
10.03.2014
 Auracher-Löchl Hannes
 
 
Lust, mit uns die Welt zu bereisen?

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... dabei die Bar mit der weltweitgrößten Gin Gallery zu besuchen und sich in rustikalem Ambiente bei einem Steak bis 1000g oder typisch regionaler Küche begeistern lassen.
12.04.2018Auracher-Löchl Hannes
 
 
 
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