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Alfred´s Geheimrezept - Asia Tartar

Auf Wunsch und Nachfrage verrät Euch unser Küchenverzauberer "Alfred" wieder eines seiner geheimen Rezepte.
Viel Erfolg beim Nachmachen.

Asia Tartar
50gr Jungzwiebel in feine Ringe geschnitten
1 Messerspitze Wasabi Pulver
2 Essl Soja Sauce
1 Essl Terriyakisauce
1Teellöffel Chilisauce
1 Teel Ketchup
1 Esslöffel Sesamöl
1 Messerspitze
Rote Currypaste

alles zu einer feinen Masse vermengen
und einen Esslöffel mit 150 gr fein gehacktem Rinder Tartar vermengen.

Guten Appetit
Wünscht die Löchl Familie

 
 
10.03.2014
 Auracher-Löchl Hannes