Alfred´s Geheimrezept - Asia Tartar
Auf Wunsch und Nachfrage verrät Euch unser Küchenverzauberer "Alfred" wieder eines seiner geheimen Rezepte.
Viel Erfolg beim Nachmachen.
Asia Tartar
50gr Jungzwiebel in feine Ringe geschnitten
1 Messerspitze Wasabi Pulver
2 Essl Soja Sauce
1 Essl Terriyakisauce
1Teellöffel Chilisauce
1 Teel Ketchup
1 Esslöffel Sesamöl
1 Messerspitze
Rote Currypaste
alles zu einer feinen Masse vermengen
und einen Esslöffel mit 150 gr fein gehacktem Rinder Tartar vermengen.
Guten Appetit
Wünscht die Löchl Familie
10.03.2014
Auracher-Löchl Hannes