Ambiente

Das Tiroler Wirts- & Weinhaus

Viele Dinge verschwinden so schnell wie sie gekommen sind und fallen der unaufhaltsamen Zeit zum Opfer. Niemand vermisst diese Dinge und kaum jemand kann sich daran erinnern.

Ganz anders im Auracher Löchl:
Hier spielt die Zeit die Hauptrolle. Seit über 290.304.000 Minuten. Über 4.838.400 Stunden. Über 201.600 Tage. Über 28.800 Wochen. Über 7.200 Monate. Über 600 Jahre.

Das Auracher Löchl ist das älteste Weinhaus Österreichs. Schon der Tiroler Volksheld Andreas Hofer und unser Hausmusikant Karl Ganzer, der Urheber des welbekannten Kufsteiner-Liedes “Kennst du die Perle…” (effel-Verlag, München) genossen das unvergleichliche Löchl-Weizen oder 1/8 österreichischen Wein.

Tradition, Bodenständigkeit und Brauchtum bestimmen seit der Geburtsstunde die Atmosphäre. Hier werden noch Werte verkörpert, die es zu bewahren gilt! Aus einheimischen Produkten werden Tiroler Schmankerl erlebbar, fühlbar und kostbar gemacht.

Einfach nur zum Wohlfühlen: natürlich klimatisierte Stuben!

Auracher Löchl in Kufstein eröffnet das kleinste Brückenrestaurant der Welt

...dieser Tage eröffnete er „das kleinste Brückenrestaurant der Welt“. Vier Augen, fünf Gänge, zwei Plätze und ein Plattenspieler – das sind die entwaffnend puristischen wie edlen Zutaten des 15 qm großen bzw. kleinen Speiselokals, das mit zwei Liebenden pro Abend auch schon wieder ausgebucht ist. Allein die Positionierung des „kleinsten Brückenhotels der Welt“ ist außergewöhnlich: majestätisch thront es direkt über der historischen Kufsteiner Römerhofgasse – direkt am Jahrhunderte alten Übergang zwischen Weinhaus und Altstadthotel.

Bei romantischem Kerzenlicht und knisternder Vinylmusik aus fünf Jahrzehnten genießt das glückliche Paar ein deliziöses, mehrgängiges Liebesmenü. Wird an der kleinen Glocke geläutet, erscheint in Windeseile ein Kellner des Auracher Löchls um alle kulinarischen Wünsche zu erfüllen; abseits dessen ist das Pärchen im Minirestaurant herrlich allein.

Das fünfgängige Liebesmenü hat es ebenso wie die Location in sich: Auf Blattsalate mit gegrillten Steingarnelen und Limettendressing folgt eine Sauerampferschaumsuppe mit Kartoffelchip, danach Bärlauchravioli mit gerösteten Pinienkernen in brauner Butter, zur Hauptspeise eine Tranche vom "dry aged beef" mit jungen Karotten, Portweinlack und Rosmarienkartoffel und als Dessert köstliches Panna Cotta mit Tahiti Vanille und Erdbeeren.

Die Legende "Auracher Löchl" lebt seit 600 Jahren an 365 Tagen im Jahr und bietet ihren Gästen täglich warme Küche zwischen 12 - 22 Uhr. Das „Auracher Löchl“ ist übrigens auch die Geburtsstätte des weltweit berühmten „Kufsteiner Liedes“.

“Auf a guate Zeit…”